Vitamina B12 este cunoscuta sub numele cobalamina. Este o substanta solubila in apa.
Rolul Vitaminei B12 in organism
Impreuna cu Acidul Folic, Vitamina B12 ajuta la producerea celulelor rosii in organism. De asemenea, vitamina B12 ajuta la mentinerea echilibrata a sistemului nervos central.
Totodata, este responsabila pentru transmiterea si copierea informatiilor genetice in fiecare celula. Ajuta la digestie si foloseste grasimi, carbohidrati si cateva proteine pentru a crea energie.
Vitamina B12 formeaza neurotransmitatorii din creier, cum ar fi serotonina, care contribuie la reglementarea starii de spirit, a somnului si a poftei de mancare.
Necesarul de Vitamina B12
- Doza recomandata zilnica pentru adulti este de 2 micrograme pe zi;
- Doza recomandata zilnica pentru femei gravide este de 2,2 micrograme pe zi;
- Doza recomandata zilnica pentru femeile care alapteaza, acesta este de 2,6 micrograme pe zi.
Surse de Vitamina B12
Singurele surse natural de Vitamina B12 sunt cele de origine animala:
- Carne
- Produse lactate
- Ouale
- Branza
- Pui
- Peste
Deficienta de Vitamina B12
Deficitul de Vitamina B12 poate duce de la:
- Anemie
- Oboseala
- Leziuni ale nervilor, cu simptome cum ar fi senzatiile de furnicaturi si amorteli
- Limba neteda
- Piele foarte sensibila
- Paralizii musculare si ale nervilor
Surplusul de Vitamina B12
Nu s-au cunoscut nici un simptom sau toxicitate. Din moment ce Vitamina B12 este solubila in apa, orice surplus din organism se elimina prin urina. Nu exista nici o dovada ca prin a lua suplimente de Vitamina B12 se amplifica energia din organism.