Vitamina K este o vitaminae solubila in grasimi. Acest lucru inseamna ca se dizolva in grasimi si se ataseaza la acestea. Este modul prin care Vitamina K este purtata prin organism si se depoziteaza in tesutul adipos.
Exista 3 tipuri de Vitamina K:
- Filochinona – care se gasteste in produsele alimentare
- Menadiona – care este produsa de om
- Menaquinona – care este produsa de corp
Rolul Vitaminei K in organism
Vitamina K este necesara in organism pentru coagularea sangelui. Fara Vitamina K in organism, chiar si o reducere mica ar insemna o sangerare continua in organism.
Vitamina K rol important in functionarea aparatului renal si in cresterea si repararea oaselor.
Necesarul de Vitamina K
- Doza recomandata zilnica pentru femei este de 65 micrograme pe zi;
- Doza recomandata zilnica pentru barbati este de 80 micrograme pe zi.
Surse de Vitamina K
Vitamina K se poate gasi in:
- Legume cu Frunze verde-inchis, cum ar fi spanac, varza creata, conopida, broccoli
- Ficat de vita
- Ceai verde
- Branza
- Galbenus de ou
Decficienta de Vitamina K
Deficitul de Vitamina K poate aparea foarte rar, insa poate aparea la nou-nascuti, de aceea se prescrie preparate injectabile de Vitamina K la nou-nascuti.
Surplusul de Vitamina K
Nu se cunosc simptome care sa redea consumul prea mare de Vitamina K.